تولید کنندگان برنج ایرانی معطر حضور گسترده ای در بازار دارند که طیف های متنوعی از این محصول را وارد بازار نموده و نیاز تمام مشتریان را در سلایق و ذائقه های مختلف را پوشش می دهند. برنج ایرانی از بهترین ارقام برنج در سطح جهان است که زبانزد خاص و عام می باشد و محبوبیت گسترده ای در داخل و خارج از کشور دارد.
- بیشتر بخوانید: قیمت برنج چمپا رامهرمز
چه برنجی برای مهمانی مناسب است؟
برنج مناسب برای میهمانی نمونه ای است که کیفیت خوبی داشته و مشخصات یک برنج خوب را نیز در بر داشته باشد و هر چه کهنه تر باشد کیفیت پخت بهتر و عطر بیشتری خواهد داشت. چون نمونه های کهنه فاقد رطوبت است و در حین خیساندن، آب بیشتری را جذب نموده و بیشتر ری داده و قد می کشد.
- بیشتر بخوانید: قیمت برنج چمپا امامی
برنج مهمانی اعلا نیمه بلوری، سخت، باریک و فاقد رطوبت است که براحتی در زیر دندان خرد نخواهد شد و علاوه بر آن عطر و بوی محصول نیز بالا می باشد. همچنین دارای دانه هایی هم اندازه و یکدست بوده به گونه ای که مخلوطی از ریز و درشت، کوتاه و بلند، سفید و زرد، چاق و لاغر در آن وجود ندارد.
برنج ایرانی هاشمی، طارم، صدری و … از نمونه برنج های خوب است که هضم راحتی دارد و می توان آنها را به دو صورت دمی و آبکش شده برای میهمان پخت نمود. لذا برای اینکه عطر و طعم و خواص برنج از بین نرود بهتر است برنج آبکش نشود چون در روش آبکش عطر و خواص همراه با آب برنج دور ریخته می شود.
- بیشتر بخوانید: قیمت برنج هندی
روش های تهیه برنج ایرانی معطر
جهت تهیه برنج ایرانی عطر دار می توان آن را به دو صورت حضوری و آنلاین خریداری نمود که روش اینترنتی یا آنلاین راحت ترین روش های خرید است. چون در اینصورت مشتری می تواند در منزل یا محل کار خود بدون دغدغه و براحتی نمونه برنج مورد نظر را انتخاب و خرید کند.
در زمان خرید برنج باید توجه نمود که در آن هیچ گونه آفتی وجود نداشته باشد چون قبل از خرید و بعد از خرید در صورتی که برنج در جای مناسب نگهداری نشود ممکن است دچار آفت شود. بعد از خرید نیز بهتر است آن را با نمک مخلوط و در جای خشک نگهداری کرد لذا در جایی نگهداری شود که تبادلات هوایی در برنج به خوبی انجام شود.
برنج هر چه کهنه تر باشد کمتر دچار آفت می شود چون فاقد رطوبت می باشد و لذا در صورت تازه بودن آن بهتر است در کیسه ای پارچه نگهداری شود تا رطوبت از آن خارج شود و بین کیسه های برنج نیز باید فاصله انداخت. برنج در بازار در انواع مدل های تمام دانه یا درجه یک و نیم دانه یا درجه دو ارائه می شود.
- بیشتر بخوانید: قیمت برنج عنبر بو کوثر
بدون دیدگاه